Comida de Páscoa No cristianismo, a Páscoa ou Domingo da Ressurreição é uma festividade religiosa e um feriado que celebra a ressurreição de Jesus ocorrida no terceiro dia após sua crucificação no Calvário, conforme o relato do Novo Testamento. É a principal celebração do ano litúrgico cristão e também a mais antiga e importante festa cristã. O feriado da Páscoa está associado a vários costumes e hábitos alimentares que variam regionalmente. O cordeiro é comido em muitos países, espelhando a refeição da Páscoa judaica. Comer cordeiro na Páscoa tem um significado religioso. O Cordeiro Pascal do Novo Testamento é, de fato, para o cristianismo, o filho de Deus Jesus Cristo. O Cordeiro Pascal, em particular, representa o sacrifício de Jesus Cristo pelos pecados da humanidade. Comer cordeiro na Páscoa, portanto, comemora a Morte e Ressurreição de Jesus. O pãozinho quente com cruz é um pãozinho temperado geralmente feito com frutas, marcado com uma cruz no topo, sendo tradicionalmente comido na Sexta-feira Santa no Reino Unido, Austrália, Nova Zelândia, África do Sul, Canadá, Malta, Estados Unidos e Comunidade do Caribe. O pãozinho marca o fim da temporada cristã da Quaresma e diferentes partes do pãozinho quente com cruz têm um certo significado, incluindo a cruz representando a crucificação de Jesus, as especiarias dentro significando as especiarias usadas para embalsamá-lo em seu enterro e às vezes também casca de laranja para refletir a amargura de seu tempo na cruz. Na tradição cristã, a confecção de pãezinhos com uma cruz e o seu consumo após quebrar o jejum na sexta-feira Santa, juntamente com o "choro sobre 'Pãezinhos quentes com cruz'", é feito para espelhar a crucificação de Jesus. Na Inglaterra, em 1361, o irmão Thomas Rodcliffe da Abadia de St Albans desenvolveu uma receita semelhante chamada 'Alban Bun' e distribuiu o pão aos pobres na Sexta-feira Santa. Para o almoço ou jantar no sábado Santo, as famílias na Suécia e na Dinamarca festejam tradicionalmente com um smörgåsbord (buffet) de arenque, salmão, batatas, ovos e outros tipos de comida. Na Finlândia, é comum comer cordeiro assado com batatas e outros vegetais. Na Finlândia, a maioria luterana aprecia o mämmi. Já na Grécia, a refeição tradicional da Páscoa é o mageiritsa, um ensopado farto de fígado de cordeiro picado, verduras selvagens temperadas com molho de ovo e limão. Tradicionalmente, os ovos de Páscoa, ovos cozidos tingidos de vermelho vivo para simbolizar o Sangue derramado de Cristo e a promessa da vida eterna, são quebrados juntos para celebrar a abertura do Túmulo de Cristo. Um dos pratos italianos mais tradicionais para o período da Páscoa é o abbacchio, um prato de cordeiro típico da culinária romana. É um produto protegido pela União Europeia com a marca IGP. O abbacchio é preparado de diferentes maneiras, com receitas que variam de região para região. Em Roma é assado, na Apúlia, no forno, em Nápoles, é cozido com ervilhas e ovos, na Sardenha, é cozido no forno com batatas, alcachofras e murta e na Toscana é cozido no estilo cacciatore preparado com cebolas, ervas, geralmente tomates, frequentemente pimentões e, às vezes, vinho. Outras preparos locais incluem fritura e ensopado. Capirotada ou Capilotade, também conhecida como Capirotada de vigilia, é uma comida tradicional mexicana semelhante a um pudim de pão que geralmente é consumido durante o período da Quaresma. É um dos pratos servidos na Sexta-feira Santa. Apesar de originalmente ser consumida antes da Quaresma, a capirotada agora é consumida durante a Quaresma, especialmente durante a Semana Santa e na Sexta-feira Santa. Recentemente, recebeu um significado espiritual em relação à paixão de Cristo e à Quaresma, assim, para muitas pessoas, o pão representa o Corpo de Cristo, o xarope é o seu sangue, os cravos são os pregos da cruz e os paus de canela inteiros são a madeira da cruz. O queijo derretido representa o Santo Sudário. A mona de Páscoa é um tipo de bolo espanhol que é comido especialmente no Domingo de Páscoa ou na Segunda-feira de Páscoa nas regiões espanholas da Catalunha, Valência e Múrcia. Em outras regiões espanholas, esses bolos de Páscoa são comuns com variações na receita e no nome. De acordo com os escritos de Joan Amades, as menções à mona datam do século XV, embora no dicionário de Joan Lacavalleria de 1696, Gazophylacium Catalano-Latinum, mona ainda tenha uma definição puramente zoológica (que significa macaca). Paskha é um prato festivo eslavo feito em países ortodoxos orientais que consiste em alimentos proibidos durante o jejum da Grande Quaresma. É feito durante a Semana Santa e então levado à Igreja no Grande Sábado para ser abençoado após a Vigília Pascal. O nome do prato vem de Pascha, a celebração ortodoxa oriental da Páscoa. Além da Rússia e Ucrânia, Pasha também é frequentemente servido na Finlândia. Queijo paskha é um prato tradicional de Páscoa feito de queijo cottage, que é branco, simbolizando a pureza de Cristo, o Cordeiro Pascal. É formado em um molde, tradicionalmente na forma de uma pirâmide truncada que simboliza a primeira Páscoa no Egito, uma referência aos primórdios judaicos do cristianismo e um lembrete de que a Última Ceia de Jesus foi um Seder de Páscoa. Outros acreditam que a pirâmide é um símbolo da Trindade. O pãozinho quente com cruz. Alex